主题: 春节过后商洛城区部分小吃涨价 商家称因成本增加

“小吃又涨价了，都快吃不起了！”不少市民都有这样的抱怨。每年春节之后，小吃都纷纷涨价5毛至1元不等，宛如春节成了小吃涨价的“推手”，今年也不例外。连日来，记者走访发现，春节过后，商洛城区的多种小吃都纷纷涨价，商家表示涨价主要是因为房租、人工和物价上涨，涨价也是无奈之举。

近日，有市民抱怨，他平日最爱吃的羊杂汤，价格由原来的8元涨到了10元，比年前涨了两块，豆腐脑也涨了1块，与此同时，也有市民诉苦，某家水煎包子也由8毛一个涨到了一块钱一个。在黄沙桥小吃城，大部分小吃也都涨价了，麻花1块钱，热豆腐由年前的3.5元一碗涨到了4元钱一碗，“有的明涨，有的暗涨，就比如面皮，年后的擀面皮有的涨到了4.5元每份，有的虽然没有涨价，可量实在少得可怜。份量缩水，也相当于变相涨价。”正在小吃城用餐的一市民说到。

采访中，一些小吃店店主面对年后涨不涨价也进入了进退两难的地步。一些店主称，部分产品价格上涨之后，小吃店成本增加，涨价实属无奈之举，但他们也害怕涨价之后会失去回头客。2月13日，记者在北新街西段一处卖锅盔的摊点前发现，以前排队购买锅盔，如今却鲜见人影，一问才知道，锅盔也从年前3元一斤涨到了3.5元一斤。“一袋普通面粉的价格都涨到了85元钱，幸好这两年油的价格没有涨。”面对涨价，“锅盔师傅”也很无奈：“现在房租涨得也厉害，像我这样的一个10多平方米的门面房一年房租差不多要3万多元，我一天顶多卖七八个锅盔，每天光面粉差不多要用两袋，按照原来的售价，一年下来，几乎不赚钱。”记者了解到，房租、粮油、蔬菜、人工费都成为影响市区小吃涨价的最主要因素，有的商家还将饭店装修费、门面转让费等隐性成本也转嫁到饭菜价格中。

市物价局工作人员告诉记者，对于羊杂汤、凉面等小吃实行市场定价，经营者可以自主适当调整价格，作为物价部门只能进行市场引导。